البطاطس الحلوة أو كما يحلو للبعض تسميتها بالبطاطس السكرية، هي بطاطس حلوة المذاق، أصلها هو المناطق الاستوائية، ولعل من أبرز فوائدها هو تنظيم السكر في الدم وجعلها مستقرا، فهي لا ترفع أو تخفض السكر بل تجعله مستقرا وهذا من أبرز الفوائد، الى جانب ذلك نجد مجموعة من الفوائد الأخرى المهمة وهي :
-تعمل البطاطس الحلوة على المحافظة على الجسم في وزنه الصحي نظرا لتوفرها على الألياف الغذائية التي تجعلك تحس بالشبع لمدة طويلة.
-تتوفر هذه البطاطس على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يقي ضد مجموعة من الأمراض الفيروسية كالزكام مثلا، كما يخفض من مستوى الكولسترول في الدم.
-أظهرت مجموعة من الدراسات الطبية أن البطاطس الحلوة تحتوي على البروتين الذي يقي ضد مجموعة من السرطانات أبرزها سرطان القولون.
-البطاطس الحلوة غنية بالمغنيسيوم الذي يه مجموعة من الوظائف داخل الجسم من أبرزها حماية العضلات من التلف، وتنظيم عمل القلب والجهاز المناعي للجسم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق