أخطار أكل الفواكه بعد الأكل

العلم الحديث لم يكن سباقا في معرفة الأخطار التي تترتب عن تناول الفواكه بعد الأكل، بل الدين الاسلامي هو السباق، فنجد أن الرسول صلى الله عليه وسلم قد أمر وحث على عدم أكل الفاكهة بعد الأكل مباشرة، وهناك دليل أكبر وهو من القرآن الكريم حيث يقول تعالى :"وفاكهة مما يتخيرون ولحم طير مما يشتهون"سورة الواقعة (20-21). فهذه الآية تؤكد على أن الأكل يأتي بعد تناول الفواكه وليس العكس كما يفعل الكثير.

لا يخفى عليكم أن للفواكه فوائد عديدة ومهمة جدا ولاننسى أيضا مذاقها الحلو اللذيذ لكن خطورتها تكمن في تناولها بعد الوجبات الأساسية، فأغلبيتنا يتناول مثلا وجبة الغذاء بعدها يتناول الفواكه وهذا خطأ، فأخصائيو التغذية يصفون هذه العادة بتناول جرعة سامة !! قد تتساءلون كيف هذا ؟؟ 

الخطورة تكمن في أن عندما نتناول الفواكه بعد الأكل يدمر أنزيم أساسي في عملية هضم النشويات اسمه "بتيالين". الكيفية التي يدمر بها هذا الأنزيم هو عند التقاء اللحوم بالفواكه، فكما تعلمون اللحوم تأخذ وقت كبير في عملية الهضم وهنا يحدث تخمر الفاكهة ينتج عنها طرح مجموعة من المواد الكحولية السامة جدا تعيق عملية الهضم ينتج عنه سوء في الهضم مع انتفاخ المعدة.

النصيحة التي يمكن أن أنصحكم بها وهي تناول الفواكه قبل الغذاء بثلاث ساعات وقبل وجبة العشاء بساعة.

يمكنكم متابعة هذا الموضوع الذي يأتي في السياق "فواكه تضر بصحة الانسان".