علاقة الملح باحتباس الماء في الجسم

الزيادة في الوزن وتورم القدمين وانتفاخ الكاحل من بعض عوارض انحباس الماء في الجسم والذي لديه مجموعة من الأسباب والعوامل كتناول بعض الأدوية والافراط في شرب المشروبات الغازية وبعض المشاكل في المسالك البولية وأمراض الكلى ومشاكل في الغدة الدرقية، وأيضا تناول كمية كبيرة من الملح والذي هو موضوعنا اليوم.

تعتبر هذه الأعراض مشكل تؤرق بال العديد من الأشخاص خاصة النساء، فعندما يلاحظ الزيادة في الوزن مثلا يظن الكثير من الأشخاص أنها ناتجة عن تناول كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، لكن لا يعلمون أن هناك مشكل اسمه احتباس الماء في الجسم الذي يعتبر مشكلا كبيرا جدا نظرا لتلك الأعراض المهمة التي يسببها والتي تسبب في بعض الأحيان عقد نفسية اذا صح التعبير عند النساء خاصة في ارتداء الأحذية والملابس.

وبغض النظر عن الأضرار الصحية التي قد يسببها احتباس الماء في الجسم كأمراض القلب والكلى والكبد، فان ظاهرة احتباس الماء في الجسم ضرورة طبيعية تحدث لجميع الأشخاص الا أنها ليست بنفس الحدة، فنعلم أن الجسم يعمل على تنظيم السوائل في الجسم طوال اليوم، لكن يحدث في بعض الأحيان خلل في توازن السوائل في خلايا وأنسجة الجسم، الخلل الذي يحدث هنا هو تجمع الماء خارج خلايا الجسم وهذا الذي يؤدي لظهور انتفاخات في الجسم.

ويحدث هذا الخلل بسبب الافراط في تناول الملح والذي وصفوه بعض الباحثين الأمريكيين ب"تأثير التخفيف من استهلاك الملح في الطعام يشبه تأثير الاقلاع عن التدخين من الناحية الصحية"، وهناك أيضا أسباب أخرى كالحساسية من بعض الأغذية.

وترتفع خطورة احتباس الماء في الجسم عند النساء بالخصوص أكثر من الرجال نظرا لأن النسيج الخلوي للنساء أكثر حفظا للماء من الرجل.